Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Баш

Башкиров А.Е.

Документи:

• Полуфабрикаты овощных пассеровок [Текст] / А.Е. Башкиров, Ф.М. Мусаев // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.404-405.