Дьяченко В.Ф.
Документи:
- Эффективность утилизации пищевых отходов в предприятиях общественного питания пассажирских поездов [Текст] / В.Ф. Дьяченко // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.525-526.
- Методика опредиления социально-экономической эффективности оборудования по типу работающего на комбинате общественного питания "ВЭФОВЕЦ" [Текст] / Сост. А.В. Давидович, А.М. Волосов, В.Ф.Дьяченко, И.Н.Коротков, И.В. Кравченко, Т.Н. Парцырная, Е.В. Ромат. — Харьков : ХИОП, 1990. — 38.
- Резервы роста обеспечения предприятий общественного питания картофелем и овощами в условиях индустриализации [Текст] / В.Ф. Дьяченко, И.Н. Коротков, Н.В. Славгородская // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.24-25.
- Спрос на продукцию общественного питания и его зависимость от культуры обслуживания [Текст] / В.Ф. Дьяченко // Экономика и технология продовольственных товаров : Сборник научных трудов / Мин-во торговли Украины; ХИОП; Отв. ред. Л.Н. Янчева. — Харьков : ХИОП, 1991. — С.15-17.
- Тенденции развития заработной платы в предприятиях питания [Текст] / В.Ф. Дьяченко, Н.П. Ушакова // Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : Тезисы докладов международной конференции (17-19 мая 1994 года) / Отв. ред. В.И. Оспищев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1994. — С.108-109.
- Управление трудом и зароботной платой в торговле и общественном питании [Текст] : Метод. рекомендации в помощь пропагандистам (преподавателям) произв.-эконом. обучения руководящих кадров торговли и общественного питания по курсу "Радикальная реформа хоз. управления в торговле" / Сост. А.В. Филипенко, В.Ф. Дьяченко, Е.В. Ромат, И.Н. Коротков. — Харьков : ХИОП, 1989. — 21.
|
