Шемякинский Алексей Степанович, Шемякінський Олексій Степанович
Документи:
- Виробництво півфабрикатів (З досвіду роботи підприємств громадського харчування України) [Текст] / Я.С. Столяров, О.С. Шемякинський, Ю.Й. Шиндельман. — К. : Держ. вид. техн. літ-ри УРСР, 1961. — 88.
- Страви з овочів [Текст] : практичний посібник для кухарів / Під ред. М.І.Георгієвського, О.С.Шемякінського. — К. : Держ. вид. техн. літ-ри УРСР, 1955. — 174с.
- Українська кухня [Текст] / М.І.Георгієвський,М.Є. Мельман, О.А.Шадура, О.С.Шемякінський. — 2 вид., стереот.. — К. : Техніка, 1967. — 298.
- Українська кухня [Текст] / Н.И. Георгиевский, М.Е. Мельман, Е.А. Шадура, А.С. Шемякинский. — 3-є доп. вид.. — К. : Техніка, 1970. — 306с.
- Українські страви [Текст] / М.І. Георгієвський, О.С. Шемякінський, Є.С. Кузьмичов, І.С. Хименко та ін. — 2-є вид.. — К. : Держ. вид. техн. літ-ри УРСР, 1959. — 452.
|
