Зведений каталог бібліотек Харкова

Грідіна О.М.

Документи:

Обгрунтування нової технології сухих хлібців для харчування за гіпопротеїновою дієтою [Текст] / З.І. Кучерук, О.М. Грідіна // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.; Відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.72-80.