Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• сос...

Сосенков В.Я.

Документи:

• Технология мяса и мясопродуктов [Текст] : Учебник / А.А.Соколов, Д.В.Павлов, А.С.Большаков и др.; Под общ. ред. А.А.Соколова. — 2 изд., перераб. — М. : Пищевая пром-сть, 1970. — 738.