Зведений каталог бібліотек Харкова

Ульяницький Анатолій Володимирович

Документи:

Технологічне устаткування хлібопекарського, макаронного і кондитерського виробництв [Текст] : Підручник: ЗМОіНУ / В.Ф.Петько, О.І.Гапонюк, Є.В.Петько, А.В.Ульяницький; За ред. О.І.Гапонюка. — К. : ЦНЛ, 2007. — 432с.