Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Ла

Лалабеков А.Л.

Документи:

• Організація та технічне оснащення салатного цеху в супермаркеті [Текст] / Н.О. Афукова, А.Л. Лалабеков // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.376-381.