Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Кол

Колесник Вікторія Валентинівна, Колесник Виктория Валентиновна

Документи:

• Гістологічні зміни печінки щурів під впливом розчину етанолу з добавками [Текст] / М.П. Головко, Н.М. Пенкіна, В.В. Колесник // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі:проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч.1 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.176-177.
• Дослідження вмісту оксалатів у ботанічних сртах томатів, районованих у Східній Україні [Текст] / А.А. Дубініна, В.В. Колесник, О.С. Круглова, В.С. Ольховська // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць / відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.334-338.
• Дослідження вмісту флавоноїдів у ягодах районованих у Східній Україні [Текст] / М.П. Головко, Н.М. Пенкіна, В.В. Колесник // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Міжнар. наук.-практ.інтернет- конф., Харків, 20-21 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.: О. І.Черевко. - В надзаг.: Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.57-58.
• Дослідження органолептичних та фізико-хімічних показників якості спиртів різних партій [Текст] / М.П. Головко, Н.М. Пенкіна, В.В. Колеснік // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тез. доп. міжнарод. науково-практич. інтернет-конфер. 13-14 травня 2013 р. / Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.51-52.
• Дослідження фізико-механічних показників якості бабовняних рушників, які реалізуються на ринку міста Харкова [Текст] / Н.М. Пенкіна, В.В. Колесник // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 75-річчю з дня народження ректора ун-ту (1988-1991 гг.) Бєляєва М. І., 19 листоп 2013 р. / М-во освіти і науки України, Харків. обл. держ. адмін., Департамент науки і освіти, Департамент економіки і міжнар. відносин, Харків. торг.-пром. палата, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.267-268.
• Експертиза товарів особистого призначення. Методичні рекомендації та тематика контрольних робіт [Текст] : для студ. заоч. форми навч. рівня спец., магіст. напр. підгот. 7.030510, 8.030510.02 "Товарознавство та експертиза в митній справі" / уклад. Н.М. Пенкіна, В.В. Колесник; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 41.
• Експертиза товарів особистого призначення [Текст] : метод.вказівки для тестового модульного контролю за допомогою ПЕОМ для студ. спец. 7.03051002,8.03051002 "Товарознавство та експертиза в митній справі" / Уклад.: Н.М. Пенкіна, В.В. Колесник, О.Я. Лимар; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2014. — 60с.
• Експертиза товарів особистого призначення [Текст] : метод.завд. для виконання лаборат. робіт студ. ден. та зоч. форм навч. рівнів "спеціаліст", "магістр" зі спец. 7.03051002,8.03051002 "Товарознавство та експертиза в митній справі" / уклад.М.П. Головко, Н.М. Пенкіна, В.В. Колесник; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 45.
• Експертиза товарів особистого призначення [Текст] : методичні рекомендації та індивідуальні завдання для сам. роб. студ. ден. та заоч. форм навч. рівнів спец., магістр з спец. 7.030510.02, 8.030510.02 "Товарознавство та експертиза в митній справі" / уклад. Н.М. Пенкіна, В.В. Колесник; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 65.
• Експертиза товарів особистого призначення [Текст] : опорний конспект лекцій з дисципліни для студент. спец. 7. 03051002, 8.03051002 "Товарознавство та експертиза в митній справі" / Уклад.:М.П. Головко, Н.М. Пенкіна, В.В. Колесник; Харк. держ. ун-т харч. та торг. // . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 161с.
• Експертиза товарів особистого призначення [Текст] : пакет завдань для комплексного контролю знань рівнів спец., магістр. з спец. 7.030510.02, 8.030510.03 "Товарознавство та експертиза в митній справі" / уклад. Н.М. Пенкіна, В.В. Колесник; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 85.
• Експертиза товарів особистого призначення [Текст] : пакет тест.завд. для заміру поточн. та залишк. знань студ. денн.та заочн. форм навч. освітньо-кваліф.рівнів " спеціаліст ", " магістр " зі спец. 7.030510.02, 8.030510.02 / уклад.Н.М.Пенкіна, В.В.Колесник,Т.М.Головко та ін.; Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 78с.
• Експертиза товарів. [Текст] : метод. вказ. з підгот., оформл.і захисту курсов. роботи з дисц.для студ.денн. та заочн.форм навч. товарозн. фак. зі спец. 7.030510.02., 8.030510.02 " Товарознавство та експертиза в митній справі ". / уклад. М.П.Головко, Н.М.Пенкіна, С.В.Сорокіна та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 57с.
• Інструментальні методи дослідження сировини та харчових продуктів [Текст] : Метод. реком. та індив. завд. з використ. ПЕОМ для сам. роб.студ. спец.: 6.050301 "Товарозн. та комерц. діяльність", 6.050302 "Товарозн.та експ. в митній спр.", 6.050303 "Експ. товарів та послуг" / Укл.: Ю.В. Сизих, В.В. Колесник, Ю.К. Кір'яков. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 29.
• Оптимізація рецептурних компонентів за допомогою діаграми "склад-властивості" [Текст] / М.П. Головко, Н.М. Пенкіна, В.В. Колесник // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.151-152.
• Особливості зберігання ювелірних товарів у сучасних умовах [Текст] / Н.М. Пенкіна, М.А. Юрченко, В.В. Колесник // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Міжнар. наук.-практ.інтернет- конф., Харків, 20-21 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.: О. І.Черевко. - В надзаг.: Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.91-92.
• Оцінка якості нових настоянок зі зниженим токсичним ефектом [Текст] / М.П. Головко, Н.М. Пенкіна, В.В. Колесник // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. пр. / редкол.: О.І. Черевко (відпов.ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.211-216.
• Способи зниження токсичного ефекту алкоголю на организм [Текст] / М.П. Головко, Н.М. Пенкина, В.В. Колесник // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць / О.І. Черевко (відпов.ред.). — Харків : ХДУХТ, 2012. — 164-169.
• Товарознавство непродовольчих товарів. Розділ 2. "Товарознавство одяго-взуттєвих товарів".Методичні рекомендації [Текст] : метод. реком.та індивід.завд. для самост.роботи студ. освітньо-кваліф. рівня "бакалавр" напряму підгот.030510 " Товарознавство та торговельне підприємництво ". / уклад.Н.М.Пенкіна, В.В.Колеснік; Харківський державний унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 45с.
• Товарознавство непродовольчих товарів. Розділ 2 "Товарознавство одяго-взуттєвих товарів" [Текст] : метод. реком. та тематика контрольних робіт для студ. заочн. відділ. освітньо-кваліф. рівня "бакалавр " напр. підгот. 030510 " Товарознавство та торговельне підприємництво " / Уклад.:Пенкіна Н.М., В.В.Колесник; Харківський державний ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 31с.
• Товарознавство непродовольчих товарів. Розділ II "Товарознавство одяго-взуттєвих та пушно-хутрових товарів " [Текст] : методичні вказівки та завдання щодо виконання лабораторних робіт з дисципліни напряму підготовки 030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" / Уклад.:О.О. Грінченко, Н.М. Пенкіна, В.В. Колесник; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2016. — 134с.
• Товарознавство непродовольчих товарів. Розділ II " Товарознавство одяго-взуттєвих товарів " [Текст] : опорн. консп. лекцій з дисц. для студ. ден. та заочн. форми навч. напр. підгот. 030510 / Уклад.:Н.М.Пенкіна, В.В.Колесник; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 175с.
• Товарознавство непродовольчих товарів. Розділ II "Товарознавство одяго-взуттєвих товарів" [Текст] : Пакет контр. завдань для комплексного контр. знань студ. ден. та заоч. форм навч. осв.-кваліф. рівня "бакалавр" напр. підг. 03.0510 "Товарозн-во. і торгів-не. підприєм-во" / Укл.: Н.М. Пенкіна. В.В. Колесник // Методичні роботи викладачів кафедри товарознавства в митній справі за 2014-2015 рр. - Харків : ХДУХТ , 2015. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 81.
• Товарознавство непродовольчих товарів. Розділ II "Товарознавство одяго-взуттєвих товарів" [Текст] : Пакет тест. завд. для заміру поточних та підсумкових знань для студ ден. та заоч. форм навч. фак. товарозн. і торг. підпиєм. ОКР "бакалавр" напр. підг. 03.0510 "Товарозн-во. і торг-не. підприєм-во" / Укл.: Н.М. Пенкіна. В.В. Колесник // Методичні роботи викладачів кафедри товарознавства в митній справі за 2014-2015 рр. - Харків : ХДУХТ , 2015. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 101.
• Товарознавство продовольчих товарів. Розділ: "Плодоовочеві та смакові товари" [Текст] : Збірник тестів для контролю знань з викор. ПЕОМ студ. товарознавчого фак-ту за напр. підготовки 030510"Товарозн-во та торгівельне підприємство" / Уклад. А.А. Дубініна, В.В. Колесник, Ю.К. Кір'яков. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 80с.
• Товарознавча оцінка якості концентрованих томатопродуктів різних виробників [Текст] / Г.А. Селютина, В.С. Ольховська, В.В. Колесник // Наукові дослідження- теорія та експеримент 2006 : матеріали другої міжнарод. наук.- практич. конфер., Полтава, 15-17 травня 2006 р. / ред. О.В.Шефер. — Полтава : ІнтерГрафіка, 2006. — С.93-97.
• Товарознавча оцінка якості лікеро-горілчаних виробів [Текст] / В.В. Колесник, М.В. Суркова, К.В. Суркова // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 75-річчю з дня народження ректора ун-ту (1988-1991 гг.) Бєляєва М. І., 19 листоп 2013 р. / М-во освіти і науки України, Харків. обл. держ. адмін., Департамент науки і освіти, Департамент економіки і міжнар. відносин, Харків. торг.-пром. палата, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.259-260.
• Товарознавча оцінка якості спиртових розчинів лікарської рослинної сировини [Текст] / М.П. Головко, Н.М. Пенкіна, В.В. Колесник // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : матеріали Міжнародної науково-практ. конфер., присв. 45-річчю ХДУХТ 18. жовтня 2012 р. : тези допов. / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.251-252.
• Товарознавчі аспекти підвищення безпеки харчових продуктів [Текст] : Метод. реком. та індивідуальні завдання для сам. роботи студ. спец.: 6.050301 "Товарознавство та комерційна діяльність", 6.050303 "Експертиза товарів та послуг" / Укл.: Г.А. Селютіна, Ю.В. Сизих, В.В. Колесник. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 52с.