Колісниченко Тетяна Олександрівна, Колесниченко Татьяна Алексеевна
Документи:
- Аспекти розробки технології безбілкових продуктів для дієтичного харчування [Текст] / Г.М. Лисюк, О.В. Нєміріч, З.І. Кучерук, О.Т. Старчаєнко // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.90-91.
- Дипломне проектування [Текст] : навч. посіб. / за ред. проф. Г.В. Дейниченка. — К : ІНКОС, 2015. — 470.
- Дослідження вітамінного складу борошняних формованих виробів з біологічно активними добавками [Текст] / Г.В. Дейниченко, Т.О. Колісниченко, Л.М. Бєляэва // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.88-90.
- Исследование микроструктуры мучных формованных изделий, обогащенных йодосодержащими добавками [Текст] / Г.В. Дейниченко, Т.А. Колесниченко, Л.В. Сердюк // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.47-55.
- Розробка технології м'ясо-овочевих напівфабрикатів функціонального призначення з використанням рослинної сировини [Текст] / О.В. Малютіна, Т.О. наук.кер.Колісниченко // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — C.96.
- Технология мучных формованных изделий функционального назначения с йодсодержащими добавками [Текст] : Дис. ... канд. техн. наук:05.18.16 / Татьяна Колесниченко. — Харьков : ХГУПТ, 2005. — 321с.
- Технология производства концентрата "суп-пюре" [Текст] / А.А. Павлюк, А.А. Колесниченко, Н.И. Погожих.
- Технологія борошняних формованих виробів функціонального призначення з йодвміщуючими добавками [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.16 / Тетяна Колісниченко. — Харьков : ХГУПТ, 2005. — 19с.
- Устаткування підприємств харчування. Курсове проектування [Текст] : навч. посіб. / О.І.Черевко, Г.В.Дейниченко, Н.О.Афукова та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : Факт, 2011. — 256с.
- Формирование потребительских свойств комбинированных зерновых продуктов [Текст] : монография / Г.В. Дейниченко, Л.В. Сердюк, М.Р. Мардар, Т.А. Колесниченко. — Харьков : Факт, 2012. — 352.
|
