Сюсель Олена Олександрівна, Сюсель Елена Александровна
Документи:
- Використання мікробіологічних досліджень під час контролю безпечності заморожених продуктів переробки журавлини та калини [Текст] / Д.М. Одарченко, М.С. Одарченко, А.І. Кудряшов, О.О. Сюсель // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тез. доп. міжнарод. науково-практич. інтернет-конфер. 13-14 травня 2013 р. / Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.117-118.
- Використання нових методів оцінки якості овочевої сировини [Текст] / Д.М. Одарченко, Сюсель Діденко // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Міжнар. наук.-практ.інтернет- конф., Харків, 20-21 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.: О. І.Черевко. - В надзаг.: Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.110-111.
- Дослідження безпечності заморожених напівфабрикатів із журавлини та калини [Текст] / Д.М. Одарченко, А.І. Кудряшов, О.О. Сюсель // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : матеріали Міжнародної науково-практ. конфер., присв. 45-річчю ХДУХТ 18. жовтня 2012 р. : тези допов. / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.457-458.
- Дослідження процесу заморожування ягід калини звичайної [Текст] / Д.М. Одарченко, А.М. Одарченко, О.О. Сюсель, А.І. Кудряшов // Вода в харчових продуктах і для харчових продуктів : тез. доп. всеукр. наук.-практ. конф. 16-17 травня 2013 р. / відпов. ред. О.І. Черевко; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.51-52.
- Кваліметрія. Опорний конспект лекцій [Текст] : опорн. конспект для студ. товарозн. факульт. напр. підгот. 6.030510 " Товарознавство і торговельне підприємництво " / уклад. Т.В.Карбівнича, В.Г.Кайдашова, Є.Л.Гасай, О. О.Сюсель; Харківський державний унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 46с.
- Кваліметрія [Текст] : робоча програма для студ. напр. підгот.: 6.030510 " Товарознавство і торговельне підприємництво " / уклад. М.С.Одарченко, Є.Л.Гасай, О.О.Сюсель; Харківський державний унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 20с.
- Контроль безпечності товарів [Текст] : опорн. консп. лекцій для студ. фак-ту товарознавства і торговельного підприємництва спец. 7.03051004, 8.03051004 "Управління безпечністю та якістю товарів" / уклад. М.С. Одарченко, О.О. Сюсель; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 26.
- Оцінка безпечності ягідних напівфабрикатів [Текст] / М.С. Одарченко, Д.М. Одарченко, А.І. Кудряшов, О.О. Сюсель // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : зб. наук. праць / Харьковский держ.ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 162-166.
- Робоча програма з дисципліни "Контроль безпечності товарів" [Текст] / уклад. М.С. Одарченко, О.О. Сюсель, К.В. Сподар; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2013. — 27.
- Руководство по внедрению системы развертывания функций качества: теория и практика [Текст] : Для студ. образов. уровня "магистр" по спец.: 030510" Товаров. и торг. предпр.", 8.030510.01"Товаров. и ком. деят.",8.030510.02"Товаров. и єксп. в тамож. деле", 8.030510.03 "Эксп. тов. и усл."... / Сост.: А.В.Мячиков, Е.А.Сюсель, А.С.Павленко, Н.Н.Замай. — Харьков : ХДУХТ, 2010. — 66с.
- Спосіб виробництва нових плавлених сирів підвищеної біологічної цінності [Текст] / С.В. Сорокіна, О.О. Сюсель // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць / О.І. Черевко (відпов.ред.). — Харків : ХДУХТ, 2012. — 343-350.
- Цивільний захист [Текст] : метод. вказів. до практ. роботи на тему : "Моніторінг та сценарний аналіз виникнення і розвитку НС" для студентів усіх спеціальностей / уклад. М.С. Одарченко, В.І. Михайлик, О.О. Сюсель; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 38.
- Цивільний захист [Текст] : метод. вказівк. розрах.-граф. роб. по темі "Прогнозування обстановки та планування заходів захисту в зонах радіоктивного, хімічного і біологічного забруднення" для студ. всіх спеціальностей / уклад. О.С. Одарченко, В.І. Михайлик, О.О. Сюсель; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 18.
|
