Зведений каталог бібліотек Харкова

Шиндельман Ефим Осипович

Документи:

Виробництво півфабрикатів (З досвіду роботи підприємств громадського харчування України) [Текст] / Я.С. Столяров, О.С. Шемякинський, Ю.Й. Шиндельман. — К. : Держ. вид. техн. літ-ри УРСР, 1961. — 88.