Гавриляк М.Я.
Документи:
- Сенсорний аналіз [Текст] : Практикум: Навч. посіб: РМОіНУ / І.В. Ємченко, А.О. Троякова, А.П. Батутіна та ін. — Львов : ВФ Афіша, 2009. — 328.
- Сучасні тенденції світового ринку кави [Текст] / В.В. Лопушанський, М.Я. наук.кер.Гавриляк // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.193.
- Цінова політика на цукор в Україні [Текст] / Т.М. Годзюр, М.Я. наук.кер.Гавриляк // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.180.
|
