Зведений каталог бібліотек Харкова

Штейман Р.А.

Документи:

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [Текст] / В.И. Трофимова, Р.А. Штейман, М.С. Шапиро и др. — М. : Экономика, 1968. — 806с.