Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• скр...

Скробанский Г.Г.

Документи:

• Обеспечение витаминами пищи и пищевых продуктов [Текст] : учеб. пособ. / Г.Г. Скробанский. — Харьков, 1946. — 85.
• Товароведение пищевых продуктов [Текст] : Учебник / Г.Г.Скробанский, А.А.Мигулин, В.И.Рубцов и др.; Под ред. проф. Г.Г.Скробанского. — М. : Госторгиздат, 1948. — 527.