Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Нові надходження 2011

Ноябрь 2011

Документи:

• Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг [Текст] : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 805.
• Экскурсионное дело [Текст] : учеб.пособ. / ред. О. И. Костюкова. — 3-е изд., испр. и доп.. — М.; Ростов-на-Дону : МарТ, 2008. — 272.
• Институциональная конкурентоспособность иерархических и сетевых структур в экономике [Текст] : монография / Харк. гос. ун-т питания и торговли. — Х. : [ХГУПТ], 2011. — 176 с.
• Інноваційна діяльність у Харківській області за 2010 рік [Текст] : Стат. збірн. / Відп. за вип. Т. А. Житінська. — Харків : Держкомстат України, 2011. — 76с.
• Маркетингові стратегії підприємств ресторанного господарства [Текст] : монограф. / Т.В. Шталь. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 274с.
• Менеджмент туризму [Текст] : підруч. / В.К. Кіптенко. — К. : Знання, 2010. — 502.
• Мікробіологія молока і молочних продуктів [Текст] : навч. посіб. / В.О. Коваленко, В.В. Євлаш, Л.О. Чернова. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 136с.
• Наукова діяльність у Харківській області за 2010 рік [Текст] : стат. збірн. / відповід. за вип. Т. А. Житінська. — Харків : Держкомстат України, 2011. — 120с.
• Нова влада: виклики модернізації [Текст] / [редкол.: І. Бураковський та ін.]. — Київ : К.І.С., 2011. — 259.
• Пищевая, биологическая ценность и безопасность сырья и продуктов его переработки [Текст] : учебник / Л.Ф. Павлоцкая, Н.В. Дуденко, В.В. Евлаш. — К. : Инкос, 2007. — 287с.
• Планування туристичної діяльності [Текст] : підручник / М. П. Мальська, О. Ю. Бордун ; М-во освіти і науки України, Львів. нац. ун-т ім. І. Франка, Геогр. ф-т. — К. : Знання, 2010. — 310 + CD.
• Проектування закладів ресторанного господарства [Текст] : навч.посіб. / За ред. док.економ. наук проф. А. А.Мазаракі, М. І. Пересічний, С. Л. Шаповал та ін. — -2-ге вид., переробл. та допов.. — К. : КНЕУ, 2010. — 340с.
• Процеси та апарати харчових виробництв [Текст] : Навчальний посібник / І.І. Тарасенко. — К. : КНТЕУ, 2002. — 203с.
• Реабілітовані історією. Харківська область [Текст] : у 27 т. / гол. редак. колегія : Тронько П. Т. (гол.) та ін. — К.- Х. : Оригінал, 2005. — 800 с.
• Реабілітовані історією. Харківська область [Текст] : у 27 т. / НАН України, Ін-т історії України, Служба Безпеки України, Всеукр. спілка краєзнавцев, Укр. Культ.-просвет. тов-во "Меморіал", Харк. обл. держ. адміністрація ; гол. редакц. колегія : Тронько П. Т. (гол.) та ін. — К. - Х. : Оригінал, 2008. — 672 с.
• Стратегічний розвиток туристичного бізнесу [Текст] : монограф. / за заг. ред. А. А. Мазаракі. Т.І.Ткаченко, С.В, Мельниченко, М.Г.Бойко та ін. — К. : КНЕУ, 2010. — 596.
• Технологічні розрахунки у хлібопекарському виробництві (задачник) [Текст] : навч.- метод. пос. / за ред.чл.-кор. НААН України, д-ра техн. наук, проф. В.І. Дробот. Автори : Юрчак В. Г., Арсеньева Л. Ю., Махинько В. М. — К. : Кондор, 2010. — 440с.
• Технологія карамелі [Текст] : навч. посіб. / А.М. Дорохович. — К. : ІНКОС, 2011. — 192с.
• Управління розвитком торговельної мережі пивоварних підприємств [Текст] : автореф. дис.... канд. екон. наук: 08.00.04 / Олександр Черніков. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 20.
• Управління розвитком торговельної мережі пивоварних підприємств [Текст] : дис.... канд. екон. наук / Олександр Черніков. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 237с.
• Устаткування закладів ресторанного господарства. Механічне устаткування [Текст] : Навч. посіб. / За ред. А.а.Мазаракі. — К. : КДТЕУ, 2010. — 240с.
• Формування ефективної цінової політики підприємств торгівлі продовольчими товарами [Текст] : автореф. дис.... канд. екон. наук.:08.00.04 / Наталія Смольнякова. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 20.
• Формування ефективної цінової політики підприємств торгівлі продовольчими товарами [Текст] : дис.... канд. екон. наук.: 08.00.04 / Наталія Смольнякова. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 230с.