Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Пет

Петерсон Л.Ф.

Документи:

• Влияние различных пищевых веществ на содержание полифенолов в растительном сырье [Текст] / Л.П. Малюк, Л.К. Карпенко, Л.Ф. Петерсон // Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : Тезисы докладов международной конференции (17-19 мая 1994 года) / Отв. ред. В.И. Оспищев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1994. — С.14.