Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Пр

Прудникова Татьяна Ивановна

Документи:

• Новые фитодобавки и их использование в продуктах питания [Текст] : монография / Р.Ю. Павлюк, А.И. Черевко, А.И. Украинец и др. — Харьков; К. : НУПТ, 2003. — 287с.
• Товароведная оценка гомогенных фитиодобавок из хрена, изготовленных при помощи криогенного измельчения [Текст] : Дис. ... канд. техн. наук:05.18.15 / Татьяна Прудникова. — Харьков : ХГАТОП, 2001. — 209с.
• Товароведная оценка и исследование антиоксидантных свойств фитодобавок из лекарственного сырья и их использование в продуктах профилактического действия [Текст] : Дис. ... канд. техн. наук:05.18.15 / Татьяна Дьякова. — Харьков : ХГАТОП, 1998. — 231с.
• Товарознавча оцінка гомогенних фітодобавок з хрону, виготовлених за допомогою кріогенного подрібнення [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / Тетяна Пруднікова. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — 19.