Зведений каталог бібліотек Харкова

Фараджева Екатерина Дмитриевна

Документи:

Ферменты: их роль в технологии пищевых продуктов [Текст] : Учебн. пособ. / Н.А. Жеребцов, О.С. Корнеева, Е.Д. Фараджеева. — Воронеж : Изд-во Воронеж. ун-та, 1999. — 120с.