Зведений каталог бібліотек Харкова

Чепель Наталія Василівна

Документи:

Отримання композиційних харчових натуральних ароматизаторів із ефірної олії кропу [Електронний документ] [Текст] / Н.В. Чепель, Н.Е. Фролова, В.О. Усенко // Обладнання та технології харчових виробництв : темат. зб. наук. праць. / гол. ред. О.О. Шубін. - В надзаг.: Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — 2010. — 5с. [A4].
Удосконалення технології перероблення ефірних олій з отриманням харчових натуральних ароматизаторів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.16 / Наталія Чепель. — К., 2009. — 20.
Фізико-хімічні основи одержання ефірних олій [Текст] : практикум / Н.Е. Фролова, В.Д. Іванова, Н.В. Чепель. — К. : НУХТ, 2011. — 263с.