Зведений каталог бібліотек Харкова

Онопрійчук Олена Олександрівна

Документи:

Технологія молочних продуктів [Текст] : підруч. ЗМОіНМтСУ / Г.Є. Поліщук, О.В. Грек, Т.А. Скороченко та ін. — К. : НУХТ, 2013. — 502.
Удосконалення технології сиркових виробів із зерновими інгредієнтами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.16 / Олена Онопрійчук. — К., 2008. — 22с.