Афенченко Дмитро Сергійович
Документи:
- Використання добавки ростопші плямистої в технологіях борошняних кондитерських виробів із пісочного тіста [Електронний документ] [Текст] / С.К. Ільдірова, Д.С. Афенченко, О.В. Старостєлє // Обладнання та технології харчових виробництв : темат. зб. наук. праць. / гол. ред. О.О. Шубін. - В надзаг.: Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — 2010. — 6с. [A4].
- Кинцево-елементне моделювання в інженерних розрахунках [Текст] : підручн. / М-во освіти і науки України, Донець. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М.Туган-Барановського, Нац. ун-т харч. вир-в, Ін-т техн. теплофізики НАН України / М. Лавріненко, В. О. Сукманов, А. О. Авраменко та ін. — Донецьк : ДонНУЕТ, 2008. — 668с.
- Реологія харчових продуктів [Текст] : підруч. / І.Б. Левіт, В.О. Сукманов, Д.С. Афенченко. — Полтава : ПУЕТ, 2015. — 540.
|
