Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• борис...

Борисенко Олена Вікторівна

Документи:

• Удосконалення технології хлібобулочних виробів, збагачених харчовими волокнами [Текст] : автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.01 / Олена Борисенко. — К, 2008. — 20с.