Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• костр...

Кострицька Олена Олександрівна

Документи:

• Удосконалення технології сиру кисломолочного із застосуванням високотемпературного оброблення молока [Текст] : автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.16 / Олена Кострицька. — К., 2009. — 20с.