Зведений каталог бібліотек Харкова

Лизова Вероніка Юріївна

Документи:

Удосконалення технології ферментованих ковбас з використванням поліфункціональної добавки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.16 / Вроніка Лизова. — К., 2010. — 20с.