Зведений каталог бібліотек Харкова

Губеня Олексій Олександрович

Документи:

Удосконалення процесу різання хліба з врахуванням впливу його структурно-механічних властивостей [Текст] : автореф. дис. ... канд.техн. наук:05.18.12 / Олексый Губеня. — К : РВЦ НУХТ, 2008. — 19.