Зведений каталог бібліотек Харкова

Бабакіна Ніна Вікторівна

Документи:

Закономірності формування оборотних колоїдних помутнінь вин і роз [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: спец. 05.18.07 - Технологія продуктів бродіння / Ніна Бабакіна. — Ялта : ІВВ "Магарач", 1999. — 16.