Зведений каталог бібліотек Харкова

Козак Вікторія Миколаївна

Документи:

Удосконалення технології і розширення асортименту цукроваго печива з використанням вторинних продуктів харчової промисловості [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01 / Вікторія Козак. — Одеса, 2009. — 20с.