Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Глюкоза. Різні інші продукти гідролізу крохмалю. Цукристі речовини (замінники сахарози)

Способи виробництва глюкози за видами сировини.

Підтеми:

• Виробництво глюкози з картопляного крохмалю.
• Виробництво глюкози з кукурудзяного крохмалю.
• Виробництво глюкози з рисового, тапіокового та інших крохмалів.
• Виробництво глюкози з деревини, целюлози.