Зведений каталог бібліотек Харкова

Казаков Н.Н.

Документи:

Использование пробиотической микрофлоры для получения продуктов на основе биомодификации сырья мясной промышленности [Текст] / Л.В. Антипова, А.В. Гребенщиков, Н.Н. Казаков // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.34-37.