Зведений каталог бібліотек Харкова

Шамханов Ч.Ю.

Документи:

Конформационные изменения белка кератина при его ферментативном гидролизе [Текст] / Ч.Ю. Шамханов, Л.В. Антипова, В.Ф. Селеменев // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.44-47.