Зведений каталог бібліотек Харкова

Борисова М.М.

Документи:

Стабилизация молочно-растительных сливок [Текст] / М.М. Борисова, Л.А. Рыльская, Т.В. Бархатова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.118-119.