Зведений каталог бібліотек Харкова

Скарбовійчук Олександр Михайлович

Документи:

Хімічний склад і фізичні характеристики молочних продуктів. [Текст] : довідникРМОіНМтаСУ як навч. посіб. для студ.вищ. навч. закл.які навч.за напр.підгот. " Харчові технології та інженерія " / О.М. Скарбовійчук, О.В. КочубейЛитвиненко, О.А. Чернюшок, В.Г. Федоров. — К. : НУХТ, 2012. — 311.