Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Дь

Дьяков Олександр Георгійович, Дьяков Александр Георгиевич

Документи:

• Визначення похибки параметрів нелінійної моделі [Текст] / О.І. Торяник, О.Г. Дьяков, Ж.В. Воронцова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наукових праць: в 2-х ч. Ч.2. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.157-164.
• Визначення раціональних параметрів технологічного процесу обробки огірків [Текст] / Г.А. Селютіна, О.Г. Дьяков, В.І. Білоус // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць / О.І. Черевко (відпов.ред.). — Харків : ХДУХТ, 2012. — 462-468.
• Визначення часу спін-спінової релаксації в харчових продуктах із великою вологістю [Текст] / О.Г. Дьяков, Ж.В. Воронцова, О.І. Торяник // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі:проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч.1 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.275-276.
• Відновлення розподілу пор у шкіряних виробах [Текст] / В.О. Захаренко, О.Г. Дьяков, Ж.В. Воронцова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.479-487.
• Вплив плодово-овочевих кріопаст на рухомість води в мармеладі желейно-фруктовому [Текст] / М.В. Артамонова, Н.В. Шматченко, О.Г. Дьяков // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.54-55.
• Дослідження активної кислотності риби ін'єкційного засолу під час копчення [Текст] / Ю.М. Хацкевич, О.Г. Дьяков, В.М. Онищенко // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі:проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч.1 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.200-201.
• Дослідження впливу жиру на збереження свіжості безбілкового хліба [Текст] / О.С. Луньова, О.Г. Дьяков, О.І. Торяник // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць / О.І. Черевко (відпов.ред.). — Харків : ХДУХТ, 2012. — 196-204.
• Дослідження впливу молекулярної рухливості на вимірювання часу спін-спінової релаксації [Текст] / О.І. Торяник, О.Г. Дьяков, А.Ю. Некрасов // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : зб. наук. праць / Харьковский держ.ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 243-248.
• Дослідження електроконтактного нагрівання січеної яловичини залежно від густини сили електричного струму [Текст] / В.М. Михайлов, І.В. Бабкіна, О.Г. Дьяков, А.О. Шевченко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 75-річчю з дня народження ректора ун-ту (1988-1991 гг.) Бєляєва М. І., 19 листоп 2013 р. / М-во освіти і науки України, Харків. обл. держ. адмін., Департамент науки і освіти, Департамент економіки і міжнар. відносин, Харків. торг.-пром. палата, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.358-359.
• Дослідження самодифузії у водних розчинах агароіду методом ямр [Текст] / О.І. Торяник, О.Г. Дьяков // Вода в харчових продуктах і для харчових продуктів : тез. доп. всеукр. наук.-практ. конф. 16-17 травня 2013 р. / відпов. ред. О.І. Черевко; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.117-118.
• Концепції сучасного природознавства [Текст] : Навч. посібник / Харківський державний університет харчування та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2012. — 170.
• Мікропроцесорна техніка. Комп'ютерне моделювання цифрових пристроїв [Текст] : Методичні вказівки до лабораторних робіт для студентів спеціальності 6.050502 - Інженерна механіка / Укл.: О.Г. Дьяков, О.І.Торяник , М.А. Чеканов, Е.О. Іштван; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 32.
• Мікропроцесорна техніка [Текст] : Конспект лекцій для студентів напряму підготовки 6.050502 "Інженерна механіка" (скорочена форма навчання) / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 61.
• Моделювання складу сметанного соусу [Текст] / О.Г. Дьяков, Т.В. Щербакова, О.В. Гапонцева // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. пр. / редкол.: О.І. Черевко (відпов.ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.196-202.
• Обчислення розподілу пор у шкіряних виробах [Текст] / В.О. Захаренко, О.Г. Дьяков, Ж.В. Воронцова // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.169-170.
• Основи наукових досліджень і технічної творчості [Текст] : навч. посіб. / за ред. проф. Г.М. Лисюк; Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 202с.
• Особливості визначення часу спін-спінової релаксації в рідких харчових продуктах [Текст] / О.Г. Дьяков, Ж.В. Воронцова, А.І. Торяник // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.273-281.
• Робоча програма навчальної дисципліни "Електротехніка" [Текст] : Для студ. напр. підгот. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" / Укл.: О.І. Торяник, О.Г. Дьяков. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 29с.
• Установка для визначення розподілу макропор у шкіряних виробах [Текст] / В.О. Захаренко, О.Г. Дьяков, Ж.В. Воронцова // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.167-168.
• Шляхи підвищення ефективності холодильних агрегатів [Текст] / О.Г. Дьяков, Ж.В. Воронцова, В.В. Качалов // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 75-річчю з дня народження ректора ун-ту (1988-1991 гг.) Бєляєва М. І., 19 листоп 2013 р. / М-во освіти і науки України, Харків. обл. держ. адмін., Департамент науки і освіти, Департамент економіки і міжнар. відносин, Харків. торг.-пром. палата, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.402-403.