Зведений каталог бібліотек Харкова

Процик Віра Олександрівна

Документи:

Управління якістю продукції ресторанного господарства [Текст] : метод. вказів. до практ. занят. для студ. напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заочн. форм навч. / уклад. Л.М. Крайнюк, Л.О. Касілова, В.О. Процик; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 96.