Приказчикова Ю.Ю.
Документи:
- Аналіз харчової та біологічної цінності раціонів лікувально- профілактичної дії без м'яса та риби [Текст] / Ж.А. Крутовий, Л.О. Касілова, Ю.Ю. Приказчикова, Г.В. Запаренко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : зб. наук. праць / Харьковский держ.ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.178-185.
- Про забезпечення збалансованим кальцієм раціонів одноразового споживання без м'яса та риби [Текст] / Ж.А. Крутовий, Л.О Касылова, Н.В. Манжос та ін. // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. У 2-х ч. Ч.1 : зб. наук. пр. / відп. ред. О.І. Черевко; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 287-294.
- Про системний підхід до розробки раціонів харчування [Текст] / КрутовийЖ.А., Л.О. Касілова, Ю.Ю. Приказчикова та ін. // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. У 2-х ч. Ч.1 : зб. наук. пр. / відп. ред. О.І. Черевко; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 246--252.
|
