Зведений каталог бібліотек Харкова

Стиборовский Сергей Эдуардович

Документи:

Пищевые технологии: Технология эмульсионных соусов, кетчупов и горчицы [Текст] : учебное пособ. для студ. спец. 6.091711 днев. и заоч. форм обуч. / А.Ф. Коршунова, С.К. Ильдирова, В.А. Гницевич, С.Э. Стиборовский. — Донецк : ДонНУЭТ, 2007. — 147.