Зведений каталог бібліотек Харкова

Лебеденко Т.Є.

Документи:

Визначення раціональних параметрів отримання хмелевих екстрактів для технології хлібопечення [Текст] / Т.Є. Лебеденко, Н.Ю. Соколова // Харчова наука і технологія . — С.7-11.
Використання плодових фітодобавок у хлібопеченні [Текст] / А.О.Гардаушенко Кожевнікова, Т.Є. наук.кер.Лебеденко // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.66.
Використання хмелю у хлібопекарному виробництві, фізіологічні та технологівні аспекти [Текст] / Т.Є. Лебеденко, Н.Ю. Соколова, О.В. Кожевнікова // Харчова наука і технологія . — С.24-30.