Зведений каталог бібліотек Харкова

Чабан А.Б.

Документи:

Збагачення хімічного складу житньо-пшеничних виробів на основі консервованих заквасок спонтанного бродіння [Текст] / Г.Ф. Пшенишнюк, А.Б. Чабан // Харчова наука і технологія . — С.12-15.