Зведений каталог бібліотек Харкова

Бадрук В.В.

Документи:

Виробництво маршмелоу функціонального призначення з використанням овочевих соків [Текст] / А.М. Дорохович, В.В. Бадрук // Харчова наука і технологія . — С.19-21.
Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів [Текст] / А.М. Дорохович, В.В. Дорохович, В.В. Бадрук та ін. // Харчова наука і технологія . — С.73-76.