Зведений каталог бібліотек Харкова

Ставертий М.А.

Документи:

Использование муки из мягкозерной пшеницы при производстве различных групп мучных кондитерских изделий [Текст] / Е.Г. Иоргачева, О.В. Макарова, Е.В. Хвостенко, М.А. Ставертий // Харчова наука і технологія . — С.24-28.