Зведений каталог бібліотек Харкова

Свідло К.В.

Документи:

Використання нових видів рослинної сировини при виробництві борошняних страв спеціального призначення [Текст] / І.О. Ракітова, К.В. наук.кер.Свідло // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.37.
Науково обгрунтована технологія кексового напівфабрикату геродієтичного призначення [Текст] / К.В. Свідло, Г.В. Браженко // Харчова наука і технологія . — С.30-32.