Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• кру...

Крусир Г.В., Крусір Г.В.

Документи:

• Дослідження процесу метанового бродіння стоків [Текст] / Г.В. Крусір, О.В. Севастьянова, Я.П. Русєва, К.І. Дерюгіна // Харчова наука і технологія . — С.105-108.
• Екологічний аудит хлібопекарського підприємства [Текст] / Г.В. Крусір // Харчова наука і технологія . — С.80-81.
• Обґрунтування розробки кормової добавки з відходів виноробства [Текст] / Г.В. Крусір, О.В. Севастьянова, І.В. Соколова // Харчова наука і технологія . — С.73-78.
• Обоснование метода иммобилизации микроорганизмов и их применение в технологии кондитнрских изделий [Текст] / А.В. Коркач, Г.В. Крусир, А.В. Егорова // Харчова наука і технологія . — С.35-38.
• Оценка опасных факторов технологии слоеных изделий [Текст] / Г.В. Крусир, И.П. Кондратенко // Харчова наука і технологія . — С.87-92.
• Оцінка екологічної безпеки хлібних виробів [Текст] / Г.В. Крусір // Харчова наука і технологія . — С.84-87.