Зведений каталог бібліотек Харкова

Комарова М.О.

Документи:

Моделювання впливу температури обробки на вміст вітаміну С в харчовому продукті [Текст] / Л.М. Мостова, Л.Г. Мартиненко, М.О. Комарова // Харчова наука і технологія . — С.43-46.