Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• нік...

Нікітчіна Т.І.

Документи:

• Використання рослинних пектинметилестераз для виробництва фруктових драглеподібних напівфабрикатів [Текст] / Т.І. Нікітчіна, Т.М. Афанасьєва // Харчова наука і технологія . — С.38-41.