Применко В.Г.
Документи:
- Визначення параметрів гострої токсичності біологічно активної добавки "Сивоселен плюс" [Текст] / М.П. Головко, В.Г. Применко, Т.М. Головко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.223-231.
- Дослідження хімічного складу біологічноактивної добавки "Сивоселен плюс" [Текст] / М.П. Головко, В.Г. Применко, Т.М. Головко // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.155-156.
- Розробка технології біологічно активної добавки, збагаченої селеном [Текст] / В.Г. Применко, М.П. Головко, Т.М. Головко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 75-річчю з дня народження ректора ун-ту (1988-1991 гг.) Бєляєва М. І., 19 листоп 2013 р. / М-во освіти і науки України, Харків. обл. держ. адмін., Департамент науки і освіти, Департамент економіки і міжнар. відносин, Харків. торг.-пром. палата, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.105-106.
|
