Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• щел...

Щелакова Р.П.

Документи:

• Использование кукурузной муки при приготовлении пшеничного хлеба [Текст] / Р.П. Щелакова // Харчова наука і технологія . — С.83-86.
• Разработка технологии ржаных заквасок на основе спонтанного брожения [Текст] / Р.П. Щелакова, Г.Ф. Козлов // Харчова наука і технологія . — С.59-60.