Зведений каталог бібліотек Харкова

Куденцев Н.Д.

Документи:

Товароведение пищевых продуктов [Текст] : Учебник для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания / изд. 5-е, перераб. — 2-е изд., перераб.. — М. : Экономика, 1975. — 343с.