Соколова Є.Б.
Документи:
- Забезпечення виробництва молока високої якості за рахунок упровадження системи НАССР [Текст] / М.С. Одарченко, А.М. Сесь, Є.Б. Соколова // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 75-річчю з дня народження ректора ун-ту (1988-1991 гг.) Бєляєва М. І., 19 листоп 2013 р. / М-во освіти і науки України, Харків. обл. держ. адмін., Департамент науки і освіти, Департамент економіки і міжнар. відносин, Харків. торг.-пром. палата, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.460-461.
- Мерчандайзинг [Текст] : опорн. консп. лек. для студ. фак-ту тов-ва і тор-го підприємництва, що навчаються за напрямом 6.030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" проф. спрям. "Організація опт. та розд. торгівлі" / уклад. Д.М. Одарченко, К.В. Сподар , Є.Б. Соколова; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 69с.
- Методичні вказівки для виконання дипломних робіт [Текст] : для студ. спец. 7.03051004 "Управління безпечністю та якістю товарів" / уклад .М.С,Одарченко, А.М. Одарченко, Є.Б. Соколова; Харківський держ. унів-тет харчування і торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2014. — 51с.
- Опорний конспект лекцій [Текст] : для студ. що навчаються за напрямом 6.030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" / Уклад. Д.М. Одарченко, К.В. Сподар , Є.Б. Соколова.; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 71с.
- Організація торгівлі [Текст] : метод. вказ. та завд. для практ. занять для студ. за напр. підгот. 6.030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" за спец. "Управління безпечністю та якістю товарів" "Орг-я опт.та роз. торг." / уклад. Д.М. Одарченко, Є.Б. Соколова; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2014. — 69с.
- Організація торгівлі [Текст] : метод. вказ. та інд. завд. для самост. роб. студ. за напр. 6.050310 "Товрознавство і торговельне підприємництво" / уклад. Д.М. Одарченко, К.В. Сподар , Є.Б. Соколова; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 53с.
- Система управління якістю під час виробництва кондитерських виробів [Текст] / М.С. Одарченко, Є.Б. Соколова // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.324-325.
- Удосконалення системи управління якістю як чинник конкурентоспроможності підприємств м'ясопереробної галузі [Текст] / М.С. Одарченко, А.М. Сесь, Є.Б. Соколова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. пр. / редкол.: О.І. Черевко (відпов.ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.164-168.
|
