Зведений каталог бібліотек Харкова

Вернигора Д.Л.(гр.ТХ-19)

Документи:

Перспективи технології десертної продукції з використанням продуктів комплексної переробки молочної сировини [Текст] / Д.Л. Вернигора, Н.В. наук.кер.Федак // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.4.