Бажай-Жежерун С.А.
Документи:
- Дослідження вмісту харчових сорбентів у субтропічних плодах [Текст] / В.В. Бондаревський, І.В. Пушняк, В.А. Ткачук, С.А. наук.кер.БажайЖежерун // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.131.
- Отримання пектину з відходів перероблення плодів гранату [Текст] / А.В. Войтенко, Н.В. Дзярик, С.А. науккер.БажайЖежерун // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.133.
|
